За 500 лет выращивания гиацинтов выведено более двух тысяч сортов, но сейчас наиболее распространены не более 20—25. Однако даже такое количество позволяет передать все богатство их цветовой гаммы. Основная масса сортов цветет почти одновременно. Это дает возможность создавать из одних только гиацинтов удивительные по красоте ковровые клумбы.